Celebra CANIRAC liberación total de aforos en establecimientos
Confía el sector en lograr una rápida recuperación luego de haber estado dos años cerrados
Luego de que el Consejo Estatal de Salud levantó la restricción del aforo en establecimientos comerciales y restaurantes, la presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados Cristina Cunningham Hidalgo celebró que finalmente haya oportunidad para recuperar la mayor parte de las ventas desde el inicio de la pandemia.
Comentó que hasta hace unos días se mantuvieron con el 85 por ciento de aforo y aunque limitados, la actividad entre sus agremiados era regular, pero no suficiente para lograr el cumplimiento de los compromisos financieros.
Dijo que desde hace dos años se han tenido que ajustar en materia financiera para salir adelante, pues recordó que al inicio de las restricciones, todos los restaurantes permanecieron cerrados, por lo que ahora se debe aprovechar para ganar terreno en la recuperación del sector.
