Ofrecerán curso masivo gratuito de manejo de alimentos a vendedores ambulantes
Capacitación se realizará el 4 de febrero en el Auditorio Benito Juárez
Con el objetivo de regularizar a los vendedores de alimentos preparados en la vía pública y mercados populares, el Gobierno Municipal realizará un curso masivo de manejo de alimentos el próximo 4 de febrero, luego de que los permisos otorgados por la Dirección de Regulación Comercial vencieron el 31 de diciembre del año pasado.
El titular de la dependencia, Óscar Guevara, informó que la capacitación tendrá una duración aproximada de dos horas y se llevará a cabo en el Auditorio Municipal Benito Juárez, ubicado sobre la calle Ignacio Ramírez, casi esquina con Vicente Guerrero. El curso iniciará a las 10:00 de la mañana.
Indicó que la capacitación será gratuita, tras la autorización del presidente municipal, Cruz Pérez Cuéllar, para apoyar a los comerciantes que requieren cumplir con este requisito.
Guevara señaló que durante el año pasado se otorgaron 2 mil 864 permisos a personas dedicadas a la venta y manejo de alimentos en mercados populares, ambulantes y escuelas públicas del municipio.
Recordó que para la expedición o renovación del permiso es obligatorio contar con la constancia del curso de manejo de alimentos, conforme a los lineamientos de la Secretaría de Salud. Agregó que la constancia tiene una vigencia de un año.
Finalmente, informó que el curso será impartido por médicos y contará con actividades prácticas, por lo que recomendó a los asistentes llevar cuaderno y lápiz. Asimismo, recordó que durante las supervisiones se verifica que los comerciantes cuenten con su permiso vigente y la documentación que acredite la capacitación.
