Inicia marzo con aumentos en la tortilla; y con caída en el precio del dólar.
Insumos para la elaboración de tortillas también encarecieron.
En el primer día de marzo se registraron importantes movimientos en la economía mexicana, ya que el kilo de tortilla aumentó 2 pesos, lo que corresponde a un ajuste del 9 por ciento en relación a su costo anterior, por lo que el precio al consumidor se coloca en 22 pesos.
Lo anterior, debido al incremento en la tonelada de Maseca, principal insumo para la elaboración de este producto de la canasta básica según reportan los agremiados a la Asociación de Tortilleros Río Bravo.
El líder de este organismo Pedro Murillo informó que, a su vez, se incrementaron los costos en diversos energéticos como el gas natural y la electricidad, lo cual obliga invariablemente a aumentar el precio de este producto.
Refirió que, durante el mes de agosto del año pasado hubo otro incremento que se tuvo que hacer al precio del kilo de tortilla, lo que orilló a que por lo menos cuatro establecimientos de este tipo tuvieran que cerrar, ante la imposibilidad de costear los insumos y por las bajas ventas.
Mencionó que, las ventas que se reflejan en supermercados no afectan directamente a la demanda de la tortilla en los establecimientos independientes, sin embargo, si hay una reducción en el consumo en este tipo de negocios.
Así mismo el miércoles, las principales casas de cambio que operan en la ciudad reportaron una reducción en el precio a la venta del dólar, el cual llegó a los 19 pesos por unidad, luego de haber permanecido durante varias semanas por encima de los 20 pesos.
De tal suerte que, en las ventanillas de las instituciones bancarias, la divisa americana se cotizó a la venta en 19 pesos con 30 centavos, mientras que a la compra se ofreció a 18 pesos con 25 centavos.
Según reportes de instituciones, la moneda mexicana acumula una apreciación del 6 por ciento en lo que va del 2023.
